Il y a une différence entre l'économie et le modèle de jeu.
En quoi cela profite-t-il à l'agriculteur si vous cueillez ses récoltes ? Sur le plan économique, ils vous paient pour votre travail. Ils vendent probablement la récolte à un prix supérieur à celui qu'ils vous versent pour la cueillir.
D'un point de vue économique, oui, je pense que l'on peut supposer que l'agriculteur "possède" les cultures puisqu'il a travaillé la terre et les a plantées. Si vous ne lui donnez pas les récoltes que vous avez faites, vous le volez effectivement.
Le jeu semble avoir un modèle économique simple pour l'agriculture. Vous pouvez joyeusement prendre des récoltes comme ingrédients ou les "vendre" à l'agriculteur. Je n'ai vu aucune preuve que l'agriculteur revende ses récoltes à des détaillants ou autres. Je n'ai pas non plus fait de comparaison de prix entre la vente en gros et la vente au détail. Peut-être qu'un étudiant en économie créera un mod un jour.