Non, vous ne pouvez normalement pas appliquer de gabarits à un familier.
Un familier est un animal choisi par un lanceur de sorts pour l'aider dans son étude de la magie. Il conserve l'apparence, les points de vie, le bonus de base à l'attaque, les bonus de sauvegarde de base, les compétences et les exploits de l'animal normal qu'il était, mais il est désormais une bête magique pour les effets qui dépendent de son type. Seul un animal normal, non modifié, peut devenir un familier. Un compagnon animal ne peut pas également faire office de familier. (PRD, Sorcier : Familiars )
L'exception à cette règle est contenue dans l'exploit Familier amélioré, qui vous permet d'appliquer certains modèles à votre familier existant en fonction de votre alignement et de votre niveau de lanceur de sorts d'arcanes. Tel qu'il est écrit, Familier amélioré ne vous permet pas d'appliquer le gabarit Mutant, cependant, il serait raisonnable pour un MJ de l'autoriser, puisque le gabarit Mutant est relativement nouveau et que Familier amélioré a été écrit avant que le gabarit n'existe.
J'aurais probablement besoin du niveau 3 de lanceur de sorts d'arcanes pour correspondre aux autres modèles qui peuvent être appliqués à un familier avec l'exploit Familier amélioré.