Vous trouverez une explication du fonctionnement de ce tableau à la page 58 :
Domaine Divin
[...] Votre choix [de domaine] vous confère des sorts de domaine [...].
Sorts de domaine
Chaque domaine possède une liste de sorts - ses sorts de domaine - que vous gagnez aux niveaux de clercs indiqués dans la description du domaine. Une fois que vous obtenez un sort de domaine, vous l'avez toujours préparé, et il ne compte pas dans le nombre de sorts que vous pouvez préparer chaque jour.
Si vous disposez d'un sort de domaine qui n'apparaît pas dans la liste des sorts de clercs, ce sort est néanmoins un sort de clercs pour vous.
( Manuel du joueur pg. 58)
Les sorts de domaine sont gratuits - vous ne pouvez pas "ne pas les avoir", mais ils ne vous coûtent rien non plus. Si vous ne voulez pas les lancer, ne les lancez pas. Vous pouvez préparer autant d'autres sorts que vous le pourriez sans cette caractéristique, donc l'ignorer revient à ne pas l'avoir. La plupart des clercs auront probablement au moins quelques sorts de domaine dont ils ne se soucient guère et qu'ils ne prendront jamais la peine de lancer, et ce n'est pas grave. Il y a beaucoup d'autres sorts de clercs à lancer.
D'un autre côté, si vous vouliez obtenir un sort différent comme sort de domaine, c'est quelque chose à demander à votre DM. Ce n'est pas une chose déraisonnable, tant que le sort que vous voulez à la place est du même niveau de sort et "de marque" pour votre domaine, mais cette décision doit être prise par le DM. Certains DM ne voudront pas changer quoi que ce soit, d'autres pourraient être disposés à le faire en général mais penser que chaque clerc de tempête devrait avoir rafale de vent et décider que vous ne pouvez pas l'échanger, et d'autres pourraient être convaincus qu'une alternative donnée est un échange équitable. Ce n'est qu'en posant la question que vous saurez où en est votre SM.