En dehors du contexte, vous ne pouvez pas faire la différence entre une statue de pierre et une créature pétrifiée par inspection visuelle.
Le sort prend fin après 1 minute. RAW, il n'y a pas d'"aura persistante" dans le cas de de la chair à la pierre comme vous l'avez demandé à l'origine. Dans de nombreux cas, la découverte d'une statue parfaitement réaliste devrait inciter les aventuriers à se poser des questions : Pourquoi se trouve-t-elle au milieu d'une forêt ou d'une caverne souterraine ? Pourquoi a-t-elle l'air terrifiée ou en train de fuir quelque chose ? Ces questions ne sont pas nécessairement évidentes. Une méduse qui organise des dîners chics fera des victimes complètement différentes de celles d'un basilic dans une prison souterraine. De plus, l'art est parfois bizarre.
RAF, je ne pense pas qu'il y ait quelque chose de mal à ce que le DM décide que le groupe peut reconnaître qu'il y a quelque chose de magique dans la statue, mais j'ai récemment dirigé une aventure où les statues de dissidents politiques étaient partout dans une ville sous loi martiale. L'horreur grandissante du groupe lorsqu'il a réalisé qu'il s'agissait en fait de personnes, au cours de plusieurs sessions, valait bien qu'il ne le sache pas au départ.
Dans la situation que vous avez décrite, où un groupe doit trouver un prince pétrifié dans une pièce remplie de statues semblables, le "parfaitement ressemblant" peut être utilisé pour aider le groupe. S'ils peuvent découvrir des erreurs de fabrication, des différences de matériaux (peut-être que les statues officielles sont incrustées de métaux ou seulement sculptées dans de l'onyx), ou s'ils doivent résoudre une autre énigme logique, vous pouvez transformer le jeu de devinettes en une partie mémorable du sauvetage au lieu d'un gaspillage frustrant d'emplacements de sorts.
Comme richarb souligne que les joueurs peuvent cependant s'appuyer sur des caractéristiques non visuelles. Une créature pétrifiée est, par définition, une créature ayant la condition de pétrification. Il existe un certain nombre de sorts de divination qui permettent de localiser des créatures/objets, de reconstituer le passé ou de donner un aperçu de la situation, en fonction de votre niveau de familiarité avec les personnages concernés.