C'est entièrement situationnel. Parfois, vous avez plus de nourriture que nécessaire et il est clairement préférable de dépenser ce surplus. D'autres fois, vous n'avez pas assez de nourriture et vous finirez de toute façon par dépenser plus d'argent pour la nourriture à la fin du tour. Souvent, la situation se situe entre ces deux extrêmes, et la décision peut alors être délicate.
Lorsque vous payez à un autre joueur, la situation de ce dernier peut être pertinente, mais elle est généralement secondaire par rapport à votre position vis-à-vis de la nourriture.
Ce que vous devez examiner, c'est la quantité de nourriture dont vous disposez par rapport à celle dont vous aurez besoin à la fin de ce cycle (et des cycles suivants). Si cela vous coûtera plus d'un VP/argent pour récupérer les deux aliments plus tard (et vous en aurez besoin), vous devriez probablement dépenser l'argent. Sinon, non, mais même cela ne couvre pas tout.
Exemple concret : Vous avez 1 franc et 1 pain (et aucune autre nourriture), et vous voulez utiliser un bâtiment qui coûte 1 nourriture. Avant votre prochaine action, le tour se terminera et vous aurez besoin de 2 aliments pour vous soutenir. Dans ce cas, vous pouvez dépenser l'argent, puis la nourriture à la fin du tour, ce qui vous laisse sans nourriture ni argent pour votre prochaine action. Ou vous pouvez dépenser la nourriture, ce qui vous laisse sans argent pour la nourriture à la fin du tour, ce qui vous obligera à faire un emprunt. Ainsi, lors de votre prochaine action, vous aurez 3 euros, mais aussi un prêt supplémentaire, ce qui représente un coût net de 2 à 4 PV, MAIS cela peut valoir le coup si vous avez besoin d'argent pour utiliser un bâtiment lors de votre prochaine action et que vous devriez sinon vendre un bâtiment pour obtenir cet argent. Bien sûr, si un autre joueur a une action avant la fin du tour, il pourrait gâcher vos plans prudents en utilisant l'un de vos bâtiments et en vous donnant un poisson, de sorte que vous n'avez plus besoin d'un prêt...