La citation que vous donnez pour l'effet de salle des lames manque le mot le plus important pour répondre à cette question :
Jusqu'à la fin de votre prochain tour, vous bénéficiez d'une résistance contre les dégâts de matraquage, de perçage et de coupure infligés par attaques à l'arme blanche .
Les "attaques d'armes" sont une expression bien définie dans D&D 5e, et se réfère à toutes les choses qui sont des attaques et non des sorts approximativement. Ce qui est important ici, c'est que certains chose ne peut pas être une attaque d'arme si elle n'est pas une attaque ; l'"attaque d'arme" est un type spécial d'"attaque".
Le fait qu'un piège effectue ou non une attaque est couvert par un question précédente . Version courte : si elle permet un jet d'attaque, alors c'est une attaque. Si la description indique que c'est une attaque, en utilisant le mot exact "attaque" alors c'est une attaque.
Comme nous l'avons mentionné précédemment, certains sorts nécessitent également des attaques, qui sont des "attaques de sort". D'autres attaques sont des "attaques d'armes". Je n'ai pas trouvé d'explication parfaite sur la façon de faire la distinction dans 100% des cas, mais je dirais que si un sort demande un jet d'attaque, ou si une capacité utilise l'expression exacte "attaque de sort", alors c'est une attaque de sort. Notez que les attaques avec des armes magiques sont toujours des attaques d'armes, même si elles infligent des dégâts magiques.
Si un piège remplit les deux conditions, c'est-à-dire qu'il es une attaque et c'est pas une attaque de sort, puis salle des lames offre une résistance contre les dégâts de matraquage, de perforation et de coupure.
Par exemple, voici le premier piège que j'ai pu trouver sur dndbeyond, la Piège de chasse :
Une créature qui marche sur la plaque doit réussir un jet de sauvegarde de Dextérité DC 13 ou subir 1d4 dégâts perforants et cesser de bouger.
Le piège de chasse nécessite un jet de sauvegarde afin d'éviter cet effet. Il ne fait pas de jet d'attaque, ce n'est donc pas une attaque et salle des lames n'accordera pas de résistance contre ses dommages.