Comment empêcher les aliments de se gâter ?

Question

Existe-t-il un moyen de retirer l'air d'un récipient par un sort ou un autre moyen ? Mon DM commence une nouvelle campagne avec des éléments de survie importants, y compris la détérioration de la nourriture. Il est d'accord pour dire que si je pouvais sceller des rations périssables dans un récipient hermétique, elles dureraient beaucoup plus longtemps.

Answer 1

Utiliser les techniques de base de la mise en conserve.

C'est la méthode utilisée par Napoléon et la première utilisation de la mise en conserve à grande échelle. Remplissez une bouteille de ragoût cuit, insérez le bouchon, mettez la bouteille dans l'eau et portez-la à ébullition et faites-la cuire, laissez-la refroidir, faites bouillir la nourriture pasteurisée scellée sans air. Avec les sorts qui vous permettent de chauffer la nourriture directement ou de purifier la nourriture alors qu'elle est encore dans un bocal scellé, cela est encore plus efficace.

Answer 2

Il existe de nombreuses façons d'empêcher les aliments de se gâter.

Vous pouvez considérer la variété des moyens que les gens utilisent pour se protéger. aliments conservés avant la réfrigération, comme le salage, le piquage, le fumage, le marinage et le séchage. Le fromage est un moyen de conserver le lait. De nombreux aliments, tels que les noix et les légumes-racines, dureront longtemps sans être traités, tout comme de nombreux produits de base, tels que la farine et la semoule de maïs.

Dans une société sans réfrigération, la conservation des aliments est susceptible d'être connue par à peu près tout le monde, et certainement connue par les agriculteurs, les bouchers et les autres personnes spécialisées dans la préparation des aliments.

Answer 3

En fonction de votre campagne, certaines actions peuvent être plus ou moins faciles.

Si vous faites partie d'une campagne de niveau inférieur ou d'une campagne à faible niveau de magie, c'est là que les choses se compliquent. Vous devriez demander à votre DM ce qu'il serait plausible de fabriquer avec vos ressources, mais créer un environnement étanche au vide avec le bon ensemble d'outils et d'équipements. Outils d'artisan n'est pas impossible. Par exemple, vous pouvez brûler tout l'oxygène d'un espace fermé en plaçant une bougie dans un environnement fermé (probablement une boîte), à côté de la nourriture. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un "joint sous vide" par des moyens conventionnels, cela brûlerait effectivement tout l'oxygène de l'environnement. Même si cette idée spécifique ne fonctionne pas, un bon SM travaillera avec vous pour encourager la créativité.

Si vous faites partie d'une campagne à haute teneur en magie et que la source de l'altération est la moisissure, votre DM pourrait autoriser le Purifier les aliments et les boissons le sort pour traiter correctement la nourriture. Alternativement, Créer de la nourriture et de l'eau vous permet d'éviter de trouver de la nourriture. Si votre DM est assez gentil, il peut même vous permettre d'exploiter Le magnifique manoir de Mordenkainen . Selon le texte du sort, le manoir

contient suffisamment de nourriture pour servir un banquet de neuf plats pour un maximum de 100 personnes.

Answer 4

Existe-t-il un moyen de retirer l'air d'un récipient par un sort ou un autre moyen ?

Il existe un moyen simple : remplissez le récipient d'eau, et tout l'air qu'il contient sera déplacé.

si je pouvais enfermer les rations abîmées dans un récipient hermétique, elles se conserveraient beaucoup plus longtemps.

Ce n'est pas tout à fait vrai. Un environnement à faible teneur en oxygène n'empêche pas les aliments de se détériorer. Par exemple, il est particulièrement adapté au Clostridium botulinum, la bactérie qui provoque le botulisme. Vous devez d'abord vous débarrasser des bactéries existantes avant de sceller le récipient. En général, cela peut se faire par congélation ou ébullition.

Cependant, le processus même de stérilisation (ou d'élimination de l'air, par quelque moyen que ce soit) ne rend pas le récipient hermétique. Vous devez probablement utiliser une sorte de joint hermétique. Pour autant que je sache, la graisse et la cire (merci, @KorvinStarmast) étaient utilisées pour conserver les aliments à l'époque médiévale.

Answer 5

Waterdeep : Le donjon du mage fou a introduit un nouvel article appelé Coffre de conservation ce qui aidera à préserver votre nourriture et vos denrées périssables :

Coffre de conservation

Objet merveilleux

Common

25 livres

Les aliments et autres denrées périssables ne vieillissent pas et ne se décomposent pas lorsqu'ils se trouvent dans un coffre de conservation. Le coffre mesure 2½ pieds de long, 1½ pied de large et 1 pied de haut avec un couvercle en demi-baril. Le coffre possède une serrure, qui peut être crochetée avec des outils de voleur et un test de Dextérité DC 15 réussi. Briser la serrure ou toute autre partie du coffre le rend non-magique.