Beaucoup.
250 secondes, selon le wiki:
Outil
Temps (s)
À la main
250
En bois
125
En pierre
62.5
En fer
41.7
Doré
20.85
Diamant
9.4
Netherite
8.35
Les temps s'appliquent aux outils non enchantés utilisés par des joueurs sans effets de statut, mesurés en secondes.
Techniquement, ce ne serait pas miner de l'obsidienne, mais simplement la casser, car vous n'obtiendriez pas d'obsidienne à moins d'utiliser une pioche en diamant ou en netherite.
En ce qui concerne l'eau, vous devez multiplier par ×5 si votre tête est sous l'eau, et encore par ×5 si vos pieds ne touchent pas le sol, pour un total de 250 secondes × 25 secondes = 6250 secondes, soit 1 heure et 44 minutes. Ce serait rude...