Oui, si le DM le permet
Le Linguiste (PHB, p. 167) utilise une formulation similaire pour les langues apprises par le biais du background du personnage. Par exemple, l'exploit sage Le contexte s'y prête :
Langues : Deux au choix
Dans le cadre de la section des langues où les tableaux sont détaillés, les instructions sont données (c'est moi qui souligne) :
Votre race indique les langues que votre personnage peut parler par défaut, et votre passé peut vous donner accès à une ou plusieurs langues supplémentaires de votre choix. Notez ces langues sur votre feuille de personnage.
Choisissez vos langues dans le tableau des langues standard, ou choisissez une langue courante dans votre campagne. . Avec la permission de votre DM, vous pouvez choisir une langue de la table des langues exotiques ou une langue secrète, comme le chant des voleurs ou la langue des druides.
Bien que le premier paragraphe fasse spécifiquement référence aux langues apprises par le biais de votre background et de votre race, il ne dit pas que ce sont les seules façons d'apprendre des langues, et puisque la formulation est la même, je dirais que les langues apprises par d'autres méthodes (y compris les règles optionnelles des exploits) suivent les mêmes restrictions.
Notez que les langues autorisées par le DM ne sont pas limitées aux langues de la table des langues exotiques, mais peuvent inclure d'autres langues secrètes, dont le hibou géant peut être considéré comme l'une d'entre elles.
Comme indiqué plus haut, les langues que vous pouvez apprendre grâce à la prouesse du linguiste doivent être l'une de ces trois choses :
- Se trouve dans le tableau des langues standard
- Un langage courant dans le monde des campagnes
- Approuvé par le DM comme une langue que vous pouvez apprendre
Le hibou géant n'est pas une langue figurant dans le tableau des langues standard et, bien que je ne connaisse pas votre univers de campagne, je suppose qu'il n'est pas couramment parlé. Dans ce cas, le hibou géant est une langue que l'on peut apprendre seulement si le SM l'approuve comme une langue que vous auriez eu l'occasion d'apprendre.