Si je n'aime aucune des capacités de classe du 2e niveau disponibles pour moi, je peux plutôt choisir une aptitude d'archétype. Existe-t-il également une façon de le faire pour les aptitudes de 1er niveau?
Oui ... en fonction de ce que vous voulez dire exactement - mais pas encore pour les aptitudes de classe du 1er niveau.
Le patrimoine de l'Elfe Ancien du Guide des Personnages des Mondes Perdus vous donne un archétype au niveau 1, tandis que les options humaines Ambition Naturelle et Entraînement Général vous permettent d'échanger une aptitude d'ascendance contre une aptitude de classe ou une aptitude de compétence respectivement.
Si vous demandez plutôt s'il existe une règle universelle qui vous permettrait de choisir une aptitude générale à la place d'une aptitude de classe, ou une aptitude de compétence à la place d'une aptitude d'ascendance, alors je crains que la réponse soit non.
Mais pas encore pour les aptitudes de classe
Paizo a annoncé que les Archétypes de Classe, qui se rapprochent davantage des archétypes du PF1 (par rapport à ce que nous avons actuellement) seront introduits dans le Guide de Personnage Avancé, qui sortira à la GenCon l'année prochaine - malheureusement, cela représente encore une grande partie d'une année (si je me souviens bien, ils ont annoncé qu'il y aurait 60 pages d'archétypes). Cependant, cela a le potentiel de faire ce que vous souhaitez. Ils sont décrits dans le CRB sous Archétypes de Classe.
Désolé que cette partie de ma réponse soit de peu d'utilité pour le moment.