À la discrétion du MJ
Il n'y a aucune définition explicite dans les règles de ce qui compte comme "manier" une arme. Je vois deux lignes de raisonnement différentes, l'une pour, et l'autre contre le fait que les attaques non armées comptent comme étant maniées (celle en faveur étant quelque peu indirecte). Étant donné que les règles ne résolvent pas cela -- du moins à ma connaissance -- le MJ doit trancher.
Définition de manier
La définition en anglais de "wield" est
tenir et utiliser (une arme ou un outil). (Dictionnaire Oxford)
tenir une arme ou un outil et avoir l'air de vouloir l'utiliser (Dictionnaire Cambridge)
donc la définition signifie que vous devez pouvoir tenir l'arme. Selon cette logique, comme vous ne pouvez pas "tenir" une attaque non armée, elle ne peut pas être considérée comme une arme que vous maniez.
Utilisation de "manier" dans les règles
Dans la grande majorité des cas où le terme "wield" est utilisé dans les règles, il fait clairement référence à une arme qui est un objet réel.
Cependant, la section des armes du SRD contient un tableau des armes qui liste l'attaque non armée comme sa deuxième entrée et qui est précédé par l'introduction suivante (soulignements de ma part) :
Les armes trouvées sur le Tableau : Les armes qui ont des options spéciales pour le manieur ("vous") sont décrites ci-dessous.
Si l'attaque non armée est une arme et a un manieur, alors c'est une arme qui est maniée. Maintenant, il se peut qu'ils aient utilisé ce langage parce que cela s'applique à la majorité des armes dans ce tableau, et non pour définir le fait qu'une attaque non armée compte comme une arme maniée, mais ils auraient tout aussi bien pu dire "l'utilisateur" pour éviter ce problème.
Armes fabriquées
Une arme fabriquée est définie comme
en essence, toute arme qui n'est pas intrinsèque à la créature.
Les attaques des moines sont considérées comme des armes fabriquées pour les sorts et effets qui améliorent ou renforcent soit les armes fabriquées, soit les armes naturelles. Cependant, Holy Strike n'améliore pas les armes fabriquées, il améliore les armes qui sont maniées. Donc, je pense que la question de savoir si l'attaque non armée compte comme fabriquée ou non est un peu hors sujet dans ce contexte : une arme fabriquée n'est pas affectée par Holy Strike, à moins qu'elle ne soit également maniée.
Quoi qu'il en soit, même si je pense que l'intention est probablement qu'une arme maniée est un objet physique réel que vous tenez dans votre/vos main(s), il y a suffisamment de place pour le doute pour reporter la décision au MJ.