Oui, la monture invoquée suit les règles normales pour les montures
Conformément à la description de find greater steed:
Vous invoquez un esprit prenant la forme d'une monture loyale et majestueuse.
Comme vous l'avez dit, les montures peuvent être gérées de deux manières : vous pouvez contrôler la monture ou lui permettre d'agir de manière indépendante (selon les règles du combat monté) :
Lorsque vous êtes monté, vous avez deux options. Vous pouvez soit contrôler la monture, soit lui permettre d'agir de manière indépendante. Les créatures intelligentes, comme les dragons, agissent de façon indépendante.
La monture invoquée est une monture et suit donc cette règle sauf indication contraire. Le sort dit en fait :
Vous contrôlez la monture au combat.
Cela signifie que vous avez un contrôle total sur l'animal si vous le souhaitez. Jeremy Crawford déclare que vous pouvez même choisir de la laisser agir de manière indépendante si vous le désirez :
Find steed / find greater steed—lorsque vous montez la monture au combat, vous décidez si elle suit les règles d'une monture contrôlée ou indépendante.
Il n'y a pas d'autres passages du sort traitant du contrôle de la monture et certainement rien qui impliquerait une méthode de contrôle spéciale unique à votre monture invoquée. Rappelez-vous, les sorts ne font que ce qu'ils disent qu'ils font. Il n'y a pas de règles secrètes. Si une méthode spéciale pour contrôler la monture existait, le sort le dirait et détaillerait son fonctionnement.
Donc, le sort ne prévoit aucune méthode de contrôle spéciale pour les montures invoquées.
Il n'y a également rien dans la description de find greater steed qui soit en conflit avec les règles normales du combat monté.
Seulement find steed mentionne quelque chose sur le fait de combattre comme une unité cohésive
Contrairement à votre question, seul find steed contient le passage suivant :
Votre monture vous sert de monture, que ce soit en combat ou non, et vous avez un lien instinctif avec elle qui vous permet de combattre comme une unité cohésive.
La seule chose qui ressemble à cela que find greater steed mentionne est la citation sur le contrôle de la monture que j'ai citée plus haut.
Cependant, même si ce texte était présent dans find greater steed, combattre comme une unité cohésive est exactement ce que l'option de monture contrôlée représente. Les montures contrôlées doivent normalement être des créatures spéciales qui ont été entraînées à accepter un cavalier.
Jeremy Crawford a clarifié et rendu clair ce que ce passage était censé signifier :
Le sort dit que vous et la monture combattez en tant qu'unité cohésive et que vous pouvez communiquer avec elle et qu'elle vous sert.
En réalité, cela signifie que c'est à vous de décider [...] de la contrôler ou de la laisser agir de manière indépendante
Votre lien avec votre monture vous permet de combattre en tant qu'unité unique avec elle (contrôlée), mais "permet" ne signifie pas que vous devez toujours combattre en tant qu'unité unique. Par conséquent, vous pouvez toujours laisser la monture agir de manière indépendante et être deux combattants individuels plutôt que (essentiellement) un seul.
Néanmoins, les conclusions pour find steed sont les mêmes que pour find greater steed : elles suivent les règles normales pour les montures.
La monture n'agit de manière "aléatoire" que si vous la laissez agir de manière indépendante
Vous contrôlez la monture quand vous le souhaitez. Lorsque vous la contrôlez, elle n'agit pas de manière aléatoire. Si vous ne voulez pas que la monture agisse d'une manière que vous ne contrôlez pas en tant que joueur, vous devriez choisir de toujours la contrôler. Cependant, il convient de noter que même lorsque le MJ contrôle la créature, elle n'agira pas de manière aléatoire. Elle agira toujours en fonction de son intelligence et de ce qui est dans son intérêt possible, ainsi que dans le vôtre.
Avoir une monture invoquée présente de nombreux avantages par rapport à un cheval normal
Le sort lui-même accorde de nombreux avantages à l'utilisation du sort pour invoquer une monture au lieu d'acheter un cheval :
- La monture est également affectée par les sorts lancés par le cavalier (lorsqu'il est monté) qui ne ciblent que le cavalier
- Communication télépathique avec la monture
- Ne pas avoir à acheter une monture
- Pouvoir ressusciter la monture si elle meurt au lieu de devoir la remplacer
- Pouvoir contrôler la monture sans formation
- Intelligence accrue
- Option de choisir la forme de votre monture
Le premier point seul est énorme pour l'incantation de sorts et permet une synergie vraiment intéressante en combat. Mais dans l'ensemble, la monture invoquée est nettement meilleure que les montures que l'on peut trouver ou acheter.
La forme est très importante
Non seulement les montures ici ont de meilleures stats qu'un cheval commun, certaines d'entre elles ont le vol, ce qui est un énorme avantage dans de nombreux cas. Avoir un vol à volonté est si bon qu'il est souvent considéré comme trop puissant et les moyens de l'obtenir sont très limités.
Non seulement cela, mais l'aspect cosmétique est important. Pouvoir choisir la forme de votre monture est un avantage en soi. Où d'autre allez-vous trouver un tigre à dents de sabre apprivoisé à chevaucher ? Ou un rhinocéros ?