Oui, vous pouvez, de la même manière que vous pouvez "essayer" de détruire des permanents indestructibles. C'est toujours une cible légale, l'effet de contresort ne se produit tout simplement pas.
Voir les décisions de rassemblement pour Emrakul :
Emrakul peut être ciblé par des sorts qui essaient de le contrer (comme Lay Bare). Ces sorts se résoudront, mais la partie de leur effet qui devrait contrer Emrakul ne fera rien. Tous les autres effets de ces sorts fonctionneront normalement.
Quand un sort ou une capacité se résout, tant que toutes les cibles sont valides (donc il n'est pas lui-même contré), il essaiera d'effectuer autant de ses effets que possible. Piocher une carte n'est pas conditionné au succès du contresort, donc tant que Remand se résout, vous pouvez piocher une carte.